Définition du mot

végétarien

Quelle est la définition du mot végétarien ?

L’adjectif végétarien qualifie un type de régime alimentaire. Une personne végétarienne ne mange pas de chair animale (aussi bien viande que poisson), quel qu’en soit le motif : pathologie, intérêt pour le bien-être animal, intérêt pour la protection de l’environnement, etc. Ainsi, ce régime alimentaire est constitué de fruits, de légumes, de féculents, de légumineuses, de produits laitiers.

Comme nom, le mot végétarien désigne une personne qui suit ce régime alimentaire.

Un restaurant végétarien est un restaurant dans lequel on ne sert que des plats végétariens, c’est-à-dire des plats sans viande animale.

De manière familière, le mot peut être abrégé en végé, parfois écrit VG : être végé, manger des plats végés.

Quelle est la différence entre végétarien, végétalien, vegan et flexitarien ?

Une personne végétalienne (on dit aussi végétaliste) ne mange pas de chair animale, mais ne consomme pas non plus les autres aliments d’origine animale tels que les œufs, le miel ou le lait. Une personne vegan (aussi écrit végane) suit le même régime qu’une personne végétalienne, et les deux mots sont d’ailleurs synonymes quand ils qualifient une alimentation. Mais un vegan va plus loin, puisque tout son mode de vie exclut l’exploitation animale : il ne porte pas de vêtements en laine ou en cuir, n’utilise pas de produits cosmétiques testés sur des animaux, ne va pas au zoo, etc.

Une personne flexitarienne mange de la chair animale, mais elle cherche à réduire sa consommation de viande.

Voir également

Voir d’autres articles

Définition du mot abrogation

Définition du mot paupérisation

Étymologie du mot bitoniau

Étymologie du mot canicule

Orthographe de la phrase il nous envoie

Orthographe de la phrase je serai des vôtres

Orthodidacte, bien plus qu’un dictionnaire !

Vous aimez nos articles de dictionnaire ? 😍 Vous les trouvez simples et clairs à comprendre ?

Alors notre plateforme de formation est faite pour vous ! Conçus de la même manière, nos cours et exercices permettent de s’améliorer en français sans prise de tête. Redécouvrez le français et prenez plaisir à progresser pour des écrits sans fautes.

🍒 Et cerise sur le gâteau, Orthodidacte est spécialisé dans les écrits professionnels : de quoi donner un coup de pouce à votre carrière ! 💪

Retrouvez toutes nos offres de formation sur Orthodidacte.com !

Découvrir Orthodidacte