Le mot pizza vient de l’italien. Mais comment le prononcer en français ? Dit-on [pidza] ou bien [pitsa] ?

En France, le mot pizza se prononce presque toujours [pidza] : c’est la prononciation donnée par tous les dictionnaires et c’est celle qui est majoritairement employée.

Plus rarement, on rencontre une prononciation plus proche de l’italien, [pitsa]. En effet, en italien, le double z du mot pizza note le son [ts].

Encore plus rarement, on entend en français la prononciation [piza], peut-être influencée par la forme écrite du mot. Elle n’est pas considérée comme correcte.

Quelques autres emprunts à l’italien, comme mozzarella, contiennent un double z. Mais pour eux, on prononce [dz] en italien et le français a gardé cette prononciation.