lisier

Le mot lisier désigne un produit agricole utilisé comme engrais. Il est fabriqué en mélangeant de l’eau aux excréments et à l’urine des animaux. On fabrique du lisier avec les déjections des porcs principalement, mais aussi avec celles des bovins.

Le lisier est un mélange plutôt liquide, généralement stocké dans d’immenses cuves. Il est ensuite pompé et déversé dans des champs, des prairies, où il apporte à la végétation de l’azote, du potassium et des phosphates.

Quand il est épandu, ça se remarque : la désagréable odeur du lisier se répand aux alentours, ce qui peut être une source de nuisance pour le voisinage.

D’ailleurs les caractéristiques du lisier (sa composition, son odeur) lui vaut d’être utilisé par les agriculteurs dans leurs actions de protestation. Il arrive par exemple qu’un bâtiment officiel soit aspergé de lisier.

Le fumier et le purin sont deux autres produits agricoles, également utilisés comme engrais. Le premier est lui aussi composé d’excréments (de vaches, de chevaux), mais mélangés à leur litière. Quant au purin, c’est le liquide qui s’écoule du fumier, fait d’eau de pluie, d’urine et d’excréments qui se décomposent.